考试大纲
GB/T19630有机产品认证检查员人员注册准则
2021-12-12      收集整理:注册审核员网
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GB/T19630有机产品认证检查员人员注册准则 

 

1.4 注册专业和级别

1.4.1 CCAA有机产品认证检查员注册专业按照认证业务大类划分为种植(0P01)、养 殖(0P02)、加工(0P03)、经营(0P04)。

1.4.2 CCAA有机产品认证检查员注册资格分为实习检查员、检查员和高级检查员三个级别。

1.4.3 实习检查员不分专业。

1.4.4 CCAA有机产品认证检查员注册原则上遵循逐级晋升的原则。高级检查员申请人需要获得有机产品认证检查员注册资格满2年后,方可申请该领域的高级检查员 注册资格。如申请人己具有其他领域高级认证人员注册(不含确认)资格时,可不受本条款限制。

 

2.2 资格经历要求

2.2.1 教育经历

申请人应具有国家承认的与农食相关或相近专业大学专科(含)以上学历。

注:教育相关或相近专业可参考附件。学科名称如有差异或发生变化,以教育部本专科或研究生学科目录为准。 

2.2.2 工作经历

2.2.2.1 实习检查员申请人无工作经历要求。

2.2.2.2 大学专科学历的检查员申请人应至少具有6年全职工作经历;大学本科学历的检查员申请人应至少具有4年全职工作经历;硕士研究生及以上学历的检查员申请人应至少具有2年全职工作经历。

2.2.2.3 大学专科学历的高级检查员申请人应至少具有8年全职工作经历;大学本科学历的高级检查员申请人应至少具有6年全职工作经历;硕士研究生及以上学历的高级检查员申请人应至少具有4年全职工作经历。

2.2.2.4 满足CCAA注册要求的工作经历应在取得相应学历后,在负有判定责任的技术、专业或管理岗位获得。

 

2.2.3 专业工作经历

2.2.3.1 实习检查员申请人无专业工作经历要求。

2.2.3.2 检查员和高级检查员申请人应至少具有2年与注册专业相关的全职专业工作经历。

2.2.3.3 可接受的专业工作经历包括:

    a)相关产品的生产、加工组织中的技术、检验或质量管理工作经历;

    b)相关产品的监管、检验机构中的技术、检验工作经历;

    c)相关产品的科研、教学机构中的教学、研究工作经历;

    d)在具有食品、农产品认证相关业务的认证机构、培训机构和咨询机构中从事相应认证技术、培训教学、认证咨询工作经历(注:仅有检查经历不能作为充分的专业工作经历)。

2.2.3.4 专业工作经历和工作经历可以同时发生。

    注:申请人应提交包含有与注册专业相关工作描述的专业工作经历证明,并加盖单位公章。

 

2.2.4 考试要求

2.2.4.1 实习检查员申请人应在申请注册前5年内通过CCAA统一组织的“认证通用基础”考试,且在申请注册前3年内通过CCAA统一组织的“有机产品认证基础” 考试。

2.2.4.2 检查员申请人应在申请注册前3年内通过CCAA统一组织的“产品认证基础” 考试。

2.2.4.3 考试内容和方式见CCAA考试大纲。

 

2.2.5 专业评定

申请人的专业能力由推荐机构评定,针对申请人的注册专业从个人素质、教育培训、专业工作经历、工作业绩、检查实践等方面充分评价,作出推荐意见,并填写入CCAA人员注册系统中“专业能力评定”项内。

 

2.2.6 检查经历

2.2.6.1 实习检查员申请人无检查经历要求。

2.2.6.2 检查员申请人的检查经历要求

    a)申请人在获得实习检查员注册资格后,作为检查组见习人员应完成至少6次食品、农产品领域认证审核或认证检查经历。对于每个注册专业,应完成至少2次有机产品认证检查经历。

    b)对于每个注册专业,申请人应获得专业能力现场见证合格的评价结论(见 4.2.2)。

    c)申请人所提交的认证审核或认证检查经历,应是对不同组织的审核或检查经历,且在CCAA有效受理日前3年内获得。

2.2.6.3 高级检查员注册申请人的检查经历要求

    a)申请人在获有机产品认证检查员注册资格后,作为检查组组长完成至少6次 有机产品认证检查经历。

    b)申请人应获得组长能力见证合格的评价结论(见4.2.2)。

    c)申请人所提交的有机产品认证检查经历应是对不同组织的检查经历,且在CCAA有效受理日前3年内获得。

 

2.4 知识和技能要求

2.4.1 各级别检查员应具备的知识与技能,包括但不限于:

2.4.1.1 认证通用的知识

    a)合格评定基础知识;

    b)通用的审核技术知识;

    c )认证行业的法律法规及规范性文件知识。

2.4.1.2 产品认证基础

    a)产品认证的发展历史和现状;

    b)产品认证的相关术语和定义;

    c)产品认证机构的管理要求;

    d)产品认证方案的制订、实施;

    e)产品认证的基本流程与实施;

    f)产品认证相关的法律法规。

2.4.1.3 有机产品认证标准和规范性文件知识

    a)GB/T19630《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》;

    b)《有机产品认证实施规则》;

    c)《有机产品认证目录》

    d)GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》;

    e)生活饮用水、食品添加剂、食品营养强化剂、预包装食品国家标准的内容和要求;

    f)食品中真菌毒素、污染物、致病菌、农药残留限量国家标准的内容和要求;

    g)与农田土壤、畜禽、水产养殖,纺织加工相关的国家标准及技术规范。

2.4.1.4 有机产品认证相关的专业知识

    a)有机产品认证基本概念、有机农业原则;

    b)有机农业和有机产品的国内外发展现状;

    c)农业知识,包括植物、动物生产及加工基础知识;

    d)农产品和食品质量安全卫生相关知识;

    e)有机产品认证检查的流程、方法、基本内容及相关要求。

2.4.1.5 有机产品认证相关的法律法规知识

有机产品认证相关的法律法规,包括但不限于:

    a)《中华人民共和国产品质量法》

    b)《中华人民共和国农产品质量安全法》

    c)《中华人民共和国食品安全法》

    d)《中华人民共和国食品安全法实施条例》

    e)《中华人民共和国进出口商品检验法》

    f)《食品标识管理规定》

    g)《有机产品认证管理办法》

 

2.4.2 检查员应具备的技能,包括但不限于:

    a)掌握有机产品认证检查的过程、方法和技巧;

    b)能够按照认证方案要求,对有机产品的生产、加工过程与认证依据标准的符合性进行评价;

    c)能够结合注册专业特点,识别有机产品生产和加工过程中的关键活动,并对其有效性进行评价;

    d)能够根据认证依据标准,通过观察和判断,适当时结合测量、试验或估量, 对组织的管理体系的适宜性、充分性和有效性进行评价;

    e)能够对有机产品生产、加工过程与其按规定提交的文件的一致性进行核实。

 

2.4.3 高级检查员应具备的技能,包括但不限于:

    a)对检查进行总体策划并在检查中有效地利用资源;

    b)代表检查组与检查委托方和受检查方进行沟通;

    c)组织和指导检查组成员开展检查工作;

    d)领导检查组得出检查结论;

    e)预防和解决冲突;

    f)编制和完成检查报告;

    g)主持首次、末次会议。 

 

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