行业新闻
山东莱州“酿造酱油”首次走出国门
2017-05-19 官方公众号
近日，经莱州检验检疫局检验合格，由山东食圣酿造食品有限公司生产的24.3吨、货值1.32万美元的“酿造酱油”顺利出口美国。这是莱州辖区首次出口该类产品。
为保证其产品顺利出口，莱州检验检疫局主动站位，采取“一厂一策”全面帮扶，组成技术指导小组深入企业现场办公。首先是从培训入手，培训142号令、HACCP理论、食品防护理论、溯源体系建设等，企业安排2人参加了美国117法规的培训，取得了培训合格证书，在培训的同时帮助企业建立完善质量体系文件；其次是完善车间布局，改善卫生设施使硬件设施符合要求。通过帮扶指导，企业质量安全管理水平得到提升，产品质量得到提升，顺利获得了“出口食品生产企业备案证明”。经过安全风险监控和企业自检自控合格后，产品按期顺利出口。
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