2月20日上午，15吨经过深加工的春雪熟制禽肉装满集装箱运向港口，一个月之后，它们将抵达法国各商超、快餐店等，这是烟台首家将禽肉制品出口到欧盟的食品企业，也是“三同”企业内外双修的又一成果。 

　　山东春雪食品有限公司是烟台检验检疫局重点帮扶上线的“三同”企业，之前公司的出口国主要是日本，年出口能达到一万多吨，创汇五千万美元。但日本与中国肉食喜好相似，均偏爱鸡腿、鸡翅等部位，鸡胸肉少有人买，而欧盟是世界上主要的禽肉消费市场，每年进口量约在70万吨，而且偏爱鸡胸肉，打开欧盟市场对企业来说既能增加市场份额又能实现产品的互补。 

　　为了达到“欧盟标准”，春雪公司在烟台检验检疫局的“逐一帮扶”下，对公司养殖场、加工厂、调理品工厂进行了硬件升级和改造，又对质检质控、质量安全体系进行进一步完善。烟台局按照“一厂一策”的帮扶方式，帮助企业做进一步研究和培训欧盟相关法律法规，特别加强了养殖和待宰及宰杀时的动物福利、宰前宰后的检疫、官方监管体系等欧盟关注重点的整改提高，从养殖场到屠宰场到深加工全过程检查整改。最终达到欧盟的出口标准，并在2016年获得了欧盟注册资格。　　 

　　烟台禽肉成功出口到欧盟市场不仅仅是给企业带来更多利润，这更标志着烟台进入了禽肉加工和贸易的高端领域，养殖、加工和出口达到世界级的水平。春雪公司积极参与“三同”工程，在出口同时还内销国内，这也意味着国内的老百姓也一样能享受到欧盟标准的“三同”产品。

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