2011年新春，福建检验检疫局传出喜讯：东山这个福建省最南端的海岛小县，2010年出口水产品15.49万吨，货值达到9.3亿美元，同比增长43.93%和90.83%，出口额占全省34.70%、全国6.73%。
短短5年，东山水产业迅速崛起，从一个注册企业少，质量水平低，大部分水产加工企业只能作为原料基地，从厦门、汕头等地中转出口的二类水产原料供应地，转变成卫生注册备案出口企业数达54家，对外注册达104家次，出口额增长近7倍，发展成为一个区域性支柱产业。“一斑窥全豹”。让我们透过东山水产业的发展，来看一下福建检验检疫局在真诚帮扶产业发展方面，所做的工作。
注册备案，是企业出口准入的第一步，更是东山水产业获得优势竞争力的起点。2005年，东山仅有31家出口注册备案水产品企业。许多企业由于达不到出口卫生注册备案条件，只能成为其他出口企业的水产品原料供应商。
为一改“输在起跑线”上的状况，检验检疫部门对申请出口卫生备案的食品加工企业全面实行“先期介入”的帮扶措施。通过深入调研走访，免费开展技术指导，特别是对于新建企业，坚持“图纸审核、建设指导、体系建立”的三段服务模式，指导新企业做好厂房、车间和流程的规划建设，使企业少走弯路。
福建检验检疫局要求东山检验检疫局严肃责任，提前介入，超前帮扶，让企业尽快取得卫生注册和国外注册，确保生产人员一到位、工厂一开工就能顺利出口。
有了“对外注册”这个定心丸，东山水产品国际市场空间得到前所未有的快速拓展，出口市场多元化、高端化尽露端倪，出口水产品市场竞争力和赢利能力更是急速提升，从而激发了本地企业增加生产管理软硬件投入的信心和热情.
为提高出口水产品质量，福建检验检疫局探索建立出口食品农产品质量安全示范区“1+4”管理体系，积极推行“公司+农业合作+基地+标准化”管理模式，指导出口龙头企业或行业协会，牵头组织分散农户开展农业合作，统一开展农业投入品的评估、采购和供应，联合开展基地源头治理，形成一个“共同参与、全程管理、良性互动”的良好局面。
在立足本土特色的基础上，福建检验检疫局不忘积极引进国际先进理念，探索建立包含“预防、监控、反应”相互协同的出口水产品检验检疫监管体系。
作为涉台水产品贸易的重点区域，福建检验检疫局秉承先行先试、敢行敢试、真行真试的原则，通过转变监管模式、口岸快速验放以及建设绿色通道等措施，积极促进涉台水产品贸易健康快速发展。针对原料短缺瓶颈，协助建成首个公共保税仓，为台湾乃至世界各地的水产品原料来到东山进行加工出口建立了一个便捷高效的流通渠道。同时，积极推进跨检区、跨关区的直通放行制度的实施，进一步简化手续和环节，提高口岸通关效率。采取风险管理，实行分类管理，最大限度地提高检验通关效率，降低企业出口检验成本。
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