近段时间，陕西省质监局通过建立健全执法工作机制，全力确保打击食品非法添加行为专项整治行动取得明显成效。
该局制定了从5月6日至2012年1月31日，为期9个月的专项整治行动方案。按照部署动员、自查整改、全面整治、总结评比4个阶段进行具体实施。同时明确了制定加大对食品非法添加行为监督检查力度的相关规定，通过细化责任、分片包干，消除监管死角、制定实施食品非法添加抽检制度，并督促企业加强自检等13项工作任务，落实了牵头和配合单位，提出了完成时限。
为确保整治行动落实到位，该局从执法、检查、查处3个方面进行落实：一是建立健全6个执法工作机制，即快速反应、信息通报、司法移交、执法责任、信息收集、信息发布机制。二是从4个方面加大检查力度。查企业是否依法依规落实原材料采购验证、入库查验、领取投料等记录制度，记录是否真实、完整、准确，票据保留是否完备；查企业是否存在使用非法添加物违法行为；查食品企业是否存在超范围、超限量滥用食品添剂行为；查食品企业是否购入、使用标签标识不规范的食品添加剂。三是严厉查处违法行为做到4个一律，对存在不履行法定义务，记录不真实、不完整、不准确，未落实索证索票制度、票据保留不完备，提供虚假票证、销售、使用含非法添加物食品三类违法行为的企业，一律停产整顿、一律暂扣生产许可证。对限期整改仍不合格或故意非法添加的企业，一律吊销生产许可证，涉嫌违法的一律移送司法机关，对其责任人依法处理。
继出台《开展严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项整治行动实施方案》和召开全系统动员部署大会之后，陕西省质监局已于5月6日将印制的各1万份《食品中可能违法添加的非食品物质名单》和《食品中可能滥用的食品添加剂品种名单》发放至市、县质监部门，并已在全省食品企业和化工企业内张贴完毕。目前专项整治行动开始进入全面实施阶段。
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