近日，河北省平山县质监局深入冷饮生产企业重点检查食品添加剂使用是否规范等。图为检查现场。
黑龙江伊春严查与帮扶双管齐下
本报讯 （徐广林 王 娟）近日，黑龙江省伊春市质监局对全市以小麦粉、玉米面等为原料的食品生产加工企业和小作坊进行了食品添加剂专项监督检查。
执法人员重点检查了食品生产加工企业是否超量、超范围滥用山梨酸、甜蜜素、柠檬黄等防腐剂、染色剂，是否存在违法添加非食用物质等违法行为。共检查食品生产加工企业77家、小作坊63家，并对27个批次的产品进行了抽样检验。检查中，该局工作人员还帮扶23家食品添加剂使用单位完善了台账、15家企业制定了食品添加剂使用标准，指导28家企业配备了达到食品添加剂标准要求精度的计量器具。检查和检验结果均表明，产品质量总体稳定，但也有个别小作坊加工的食品存在过量使用色素的问题。对存在问题的企业，该局执法人员依法对其进行了处理。
河北唐山市丰南区抓住薄弱环节督察城乡接合部
本报讯 （王宝儒 刘冬梅）按照质检总局的要求，河北省唐山市丰南区质监局，立即行动，抓住薄弱环节，通过务实、严格的措施，落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》。
该局密切结合地方实际，抓好薄弱环节排查。由分管副局长带队组织专人集中排查，摸清城区与开发区、工业区之间的食品生产、加工点底数，摸清103个乡镇、村的食品生产、加工点底数。形成三位一体监督体系，严格监管添加剂生产、使用行为。
该局从4月26日起，已组织20余名稽查人员，深入到城乡接合部45家食品生产加工点，重点对容易发生违法行为的边远乡村生产加工点的原料进厂、配料控制、产品出厂等进行监督检查。在发挥质监职能的同时，这局还向地方政府请求政策支持，向12个重点乡镇、村提出设置严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂义务监督员。目前，丰南区政府已发文，对违规食品生产加工行为（经核实）的举报人给予100元到1万元奖励。
天津东丽区对食品企业展开警示教育
本报讯 （穆 巍 记者姚延敏）为进一步加强对食品和食品添加剂生产企业的质量安全监管，日前，天津市东丽区质监局组织全区157家食品生产企业召开了食品生产企业质量安全警示教育会。
该局邀请了东丽区法院法官从刑事司法的角度对食品安全犯罪进行了详细讲解，结合现实食品安全犯罪案例对企业开展了警示教育。天津市质检院专家就食品添加剂的分类和使用方法对企业进行了专题培训，重点对可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂等进行了详细介绍。
山西泽州围绕三个重点开展专项整治
本报讯 （李棉旺）近日，山西省泽州县质监局围绕重点区域、重点企业、重点食品，积极开展食品添加剂专项整治行动。
该局在全面落实企业食品安全主体责任的基础上，主要采取听、看、查、检的方式进行：听企业对使用食品添加剂情况、进货渠道等的介绍，看供货商提供的进货发票、检验合格证明以及食品生产投料记录、过程控制记录等相关资料，查购进的食品添加剂是否具有工业产品生产许可证，检验是否合格、是否存在质量安全隐患。
开展专项整治以来，该局以重规范、抓落实、严监管、狠打击为抓手，严禁企业使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，及时排查、消除食品安全隐患。
编 后
4月26日，国家质检总局召开电视电话会，对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作提出明确要求。10多天来，会议精神已经传达到了质检系统的各个基层组织，各地质监工作人员都已经“动”了起来，投入到了这场轰轰烈烈的严打战役中。
为了将这场战役打好，真正取得实实在在的效果，在质检总局提出的“看得重”、“抓得实”、“管得严”、“打得狠”的总体要求下，质检系统的各个“末梢神经”结合自身实际情况，创造性地开展工作：唐山市丰南区局盯紧薄弱环节，积极排查城乡接合部的食品生产加工点；泽州局围绕三个重点：重点区域、重点企业、重点食品开展专项整治；伊春局严打与帮扶双管齐下，不仅严打违法行为，还指导企业规范使用添加剂；天津市东丽区局对食品生产企业展开警示教育，并请专家对企业进行了食品添加剂专题培训。他们运用的“武器”不同，但他们都清楚自己肩负的责任，把开展专项整治工作当做目前一项重要任务来抓，结合本地区、本部门实际情况，真正来实的，不玩虚的。他们只是各地质监部门开展严打行动的一个缩影，在其他一些我们的镜头和笔触没有触及的地方，一批批质监工作人员们同样在战斗着。
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