会上，中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，中国质量认证中心党委委员、副主任刘钢，新华网移动互联网事业群物联网总监王翔为厦门绿进食品有限公司、河北中鸿记餐饮管理有限公司、宜宾三江汇海科技集团有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、巢湖嘉谊食品有限公司、浙江浔味堂食品股份有限公司六家首批通过预制菜产品认证的企业代表颁发了产品认证证书。

 

 

刘钢在讲话中指出，开展预制菜产品认证是中国质量认证中心在食品领域开展的一项重要创新性工作，也是服务国家乡村振兴、促进消费战略的重要举措。下一步，中国质量认证中心将持续推进认证工作的开展，并将联合新华网、中国烹饪协会、京东集团共同实施中国预制菜产业赋能行动，推动预制菜行业高质量健康发展。

 

在以“匠人心 品质路——预制菜质量品牌的探索与实践”为主题的对话环节，中国质量认证中心与获证企业代表围绕预制菜行业发展趋势、质量管理、品质提升、健康营养、特色口味等方面进行了深入交流，为预制菜行业的高质量发展提供了新的思路。

 

 

 

中国质量认证中心推出的预制菜产品认证是以产业热点和市场需求为导向，以解决产业发展痛点为着力点，通过充分发挥质量认证“体检证”“信用证”“通行证”作用，提升企业质量管理水平，推动预制菜市场健康发展。与此同时，中国质量认证中心还积极整合资源、开拓创新，建立了“认证+传播+行业+采信”的全新赋能模式，为预制菜产业发展、中国口味跨境出海助力。

 

中国质量认证中心市场部、产品认证七部相关人员参加会议。