服务认证审查员复习指南
服务认证基础(服务认证审查员)知识点讲解:服务的概念与机理
2022-06-12      官方公众号
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        一、服务的概念

       对于服务的基本概念,由于服务的复杂程度、内容、方式的不同,有多种理解和含义,各界对服务的定义各有特点、互不相同。学术界的相关研究主要源自于欧美营销学及其相关理论的发展,而国际标准化组织(ISO)也出于标准化促进理解和国际贸易的需求,对服务进行了相关的定义。
 
     (一)学术界关于服务的定义
       1960年美国市场营销协会(AMA)对服务进行了定义,即服务是一种经济活动,是消费者从有偿的活动或从所购买的相关商品中得到的利益和满足感。这一定义在很长时期里被学者们普遍采用,但其缺点也很明显,即未能将有形产品和无形服务区分开,因为有形产品同样也是用于出售并使购买者获得利益和满足的。
        美国市场营销协会(AMA)在意识到上述不足后,于1984年对1960年的服务定义进行了修正,将服务定义为:可被区分界定的,主要为不可感知,却可使欲望得到满足的活动,而这种活动并不需要与其他产品或服务的出售联系在一起。生产服务时可能会或不会需要利用实物,而且即使需要借助某些实物协助生产服务,这些实物的所有权将不涉及转移的问题。
      上述定义将服务与有形产品进行了区分,但对服务产生的过程表述较为模糊。
      有着“现代营销学之父”之称的美国营销学家菲利普·科特勒(Philip Kotler)1983年指出,服务即是一方能向另一方提供的,基本上属于无形的任何行为或绩效,并且不导致任何所有权的产生。服务的生产可能与物质产品相关,也可能不相关。
      菲利普·科特勒虽然揭示了服务与有形产品之间存在关联,但其对“无任何所有权”的阐述,随着技术的进步和经济社会的发展,目前已经不再适用于一些高技术服务,典型的如软件开发服务、设计外包服务等。
       同样,学术界的其他学者也从各自角度对于服务进行了定义,但都着重强调服务的无形性以及服务生产和消费的同时性

      (二)国际标准化组织(ISO)关于服务的定义及其演绎
       国际标准化组织(ISO)在ISO 9000及其系列标准中相继给出了“服务”的定义,ISO对于“服务”的定义经历了逐渐发展和演变的过程。
“服务”最早是在ISO 8402:1986/GB/T 6583-1992《质量-术语》中“术语和定义”被提及,虽未形成独立的术语和定义,但明确了在该标准中“产品”或“服务”可以是活动或过程的结果,或者是活动或过程,时还将“服务”视作为一种无形产品。
 
        二、服务的机理与本质
      (一)服务的机理
        由服务的定义出发,以空间维度和角色维度,可引出两组重要的基本概念,这些基本概念有助于进一步探究服务的机理和本质。
        首先,按照空间维度:服务是服务提供者和顾客之间进行的活动,因此服务的存在依赖于服务提供者与顾客的接触,由此引出两个概念:一个是“服务接触点”,另一个是“服务接触过程”。服务提供者与顾客发生接触的有形(如服务窗口)或无形载体(如热线电话)即为“服务接触点”;而在接触点上,将输入转化为输出的相互关联或相互作用的一组活动即为“服务接触过程”;而在服务提供和交付过程中,通常会有多个服务接触点,从而共同构成了一个连续性的接触平面或曲面,它们构成了服务空间维度上的另一个重要概念“服务接触面”,在这个虚拟的“服务接触面”上,一系列的“服务接触过程”在“服务接触点”上发生,并构成了服务提供者和顾客之间的整个服务提供和交付过程,在服务接触面上发生的接触对于顾客而言,往往是可视的。
       其次,按照角色维度:即在服务提供和交付过程中,扮演了主要角色的三个方面,即“服务提供者”“顾客”以及“服务系统”,这三者是构成一项服务最基本的三大要素。站在顾客的角度进行分析,服务提供者和服务系统是两项影响顾客服务体验的主要要素,然而不可否认的是,由于服务的基本特征导致的顾客在服务提供和交付过程中的深度参与,顾客自身的因素也极大程度的影响了其在服务提供和交付过程中的体验。
       对于服务提供者而言,根据其承诺,通过服务接触过程向顾客兑现其所作的承诺,提供并交付特定服务;对顾客而言,基于服务接触过程,通过体验服务接触特性满足的程度,获得并使用服务提供者所提供的服务,产生服务感知,形成特定的信任感,并决定是否再次选择使用该项服务。 
 
     (二)服务的本质
      基于服务定义对服务机理所进行的分析,进一步揭示了服务的本质:在通常情况下,服务由顾客体验,在服务提供者和顾客之间互动的服务提供和交付过程中实现,服务提供和交付过程往往同时发生,顾客由此同时感知到其需求和期望的提供和实现程度。
      服务,主要由服务接触特性来呈现其顾客需求和期望,且通常是无形的。借助服务三要素,保障顾客体验,获得对特定服务满足其预期的结果。然而,不同顾客对同一特定服务的感知不同;同一顾客对同一特定服务的再次使用,其感知也会不同。服务成功与否,不仅仅取决于服务提供者,而与顾客及其体验和互动的过程与结果密切有关。
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